Rezept No. 2

Leberwurst-Kissen

Die Einleitung

Warum gerade die Leberwurst-Kissen? Ganz einfach ... es dauert nicht mehr lang und dann gehen die Weihnachtsvorbereitungen los. Wir waren auf der Suche nach dem einfachsten Rezept. Ein Rezept, welches wirklich auch schnell mal zwischendurch gemacht werden kann. Ein Rezept für Männer, aber auch für gestresste Frauen ;-). Wir wollen, dass Ihr Hündchen auch in den stressigen Monaten nicht zu kurz kommt.

Der Teig

Folgende Zutaten in eine Rührschüssel geben und mit den Händen vermischen.

Zutaten Teig:

500 g Vollkornweizenmehl
125 g Leberwurst - entspricht einer kleinen Leberwurst
1 Ei
Wasser nach Bedarf

Solange Wasser in kleinen Mengen hinzugeben - nicht aufgeben ... immer weiter kneten - bis der Teig schön geschmeidig ist.

Nun rollen Sie den Teig zu einer gaaanz langen Wurst.

Aber entscheiden Sie selbst ... sollen es eher größere Goodys sein für große Taten oder eher kleinere für kleine Taten. Anschließend nehmen Sie sich ein scharfes Messer und schneiden die gewünschte Scheibengröße ab.

Legen Sie die Kissen auf ein Backblech und lassen diese bei ca. 175 Grad Umluft solange backen, bis die Kissen schön hart sind - Erfahrungswert: ca. 90 Minuten!

Kleiner Aufwand - große Wirkung! Aber testen Sie selbst! Es lohnt sich!

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